En härlig, mustig kött- och rotgrönsaksgryta.
Instruktioner
- Bryn kött, lök och spiskummin i lite matfett.
- Tillsätt rödvin, morot, kålrot och resten av kryddorna, låt koka ur stekpannan ett tag, flytta över till en gryta, låt puttra i minst 1,5 timmar.
- Tillsätt chilisås, grädde och ev. maizena redning om du vill ha såsen lite tjockare. Låt puttra en stund till och allra sist tillsätts paprikan.
- Serveras med ris eller kokt potatis.
- Spiskummin, ingefära och koriander tillsätts efter tycke och smak, behöver inte följa receptet.
Publicerat den
5 december 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Supergott. Sambon o dottern älskade det. Köttet lät jag koka i 2h blev hur mört som helst. Detta kommer göras om fler gånger