Skär kyckling filéerna i små bitar elller strimlor. Krydda.
Trä strimlorna på blötlagda tandpetare och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Grilla dem i ugnen någon minut på varje sida. Pensla med chilisås.
Skiva ananasen, ta bort roten och skär trekanter. Sätt såettet o ananasbitarna tillsammans med en liten bit sallad