Kryddstark köttfärspaj
- Serverar: 4-6 portioner
Vi gillar den verkligen!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda snabbt ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform, ca 23 cm i diameter. Ställ in formen i kylen i en halvtimme.
- Förgrädda pajskalet i 225* 10-12 min.
- Skala och hacka löken, fräs den i lite margarin Lägg i köttfärsen och fräs den torr och smulig Pressa ner vitlök, tillsätt chilisås och samtliga kryddor. Låt färsen puttra några minuter och smaka sen av. Köttfärsröran ska vara ganska kryddstark.
- Bred ut köttfärsröran i det förgräddade pajskalet och blanda ner den rivna osten. Vispa lätt ihop ägg, mjölk och salt. Slå äggstanningen över pajen och grädda i 200 * ca 20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kristinfahl
