Kycklingfilé i portvinssås
- Serverar: 4 portioner
God kycklingrätt som tillagas i mikron.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med såsen. Lägg matfettet i en skål. Häll i portvin, buljongtärningen och soya. Koka på högsta effekt i 3 min. Gör under tiden en redning av mjölet och lätt crème fraiche. Vispa ned redningen i den heta vätskan. Låt sjuda på låg effekt i 4 min.
- Krydda filéerna och lägg dem i en form, häll över såsen. Täck formen och tillaga på högsta effekt i 12 min (ca 3 min/filé)
- Servera med bakad potatis och en god sallad.
- En portion ger ca 327 kcal, 29 g protein, 16 g fett och 8 g kolhydrater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gnagett
