Kycklingklubba med mangosalsa
- Serverar: 4 portioner
Kycklingklubbor med mangosalsa. Mums!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen i en gryta och lägg ner kycklingklubborna. Låt dem sjuda ca 25 minuter. Ta upp klubborna och låt dem svalna något.
- Kärna ur mangon och skär loss fruktköttet från skalet. Tärna fruktköttet och blanda det med spansk peppar, limesaft, purjolök, salt och peppar. Låt salsan stå svalt till serveringen.
- Blanda samman ingredienserna till glazen. Pensla klubborna och grilla dem ca 5 minuter runt om. Pensla med glazen även under grillningen.
- Servera klubborna med mangosalsan och kokt färsk pasta, t ex tagliatelle.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
