- Serverar: 4 portioner
En kycklingrätt med potatis som sköter sig själv i ugnen. Serveras med en härlig curry- och äppelblandning. Snabbt, billigt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kycklingklubborna i en långpanna och pensla dem med soja. Skär potatisen i stora klyftor eller halvor och fördela dem runt om kycklingen på plåten. Ringla olivolja över både kycklingen och potatisen. Salta och peppra. Sätt in i ugnen i ca 40 minuter.
- Tärna äpplet och hacka den gula löken. Bryn äpple, lök och curry i olja tills löken mjuknat, ca 5 minuter. Salta och peppra. Rör ihop äppelblandningen med yoghurten.
- Servera kyckling och potatisklyftor med yoghurten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
