- Serverar: 4 portioner
God kycklingpaj.
Ingredienser
Instruktioner
Hacka samman smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Sätt ugnen på 225 grader. Låt degen vila i kylskåpet ca 30 minuter.
Tryck ut degen i ugnssäker form. Nagga med gaffel. Förgrädda pajskalet ca 15 minuter.
Sänk ugnen på 200 grader.
Bena ur kycklingen och skär köttet i små bitar. Skölj och strimla purjolöken. Fräsk champinjonerna och purjolöken i en kastrull. Strö över mjölet och späd med grädden.
Låt såsen puttra i ca 3 minuter. Lägg i kycklingköttet. Tillsätt tomatpuré, salt och peppar.
Rör om. Häll stuvningen i pajskalet. Strö över osten. Gratinera u ugn ca 15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stinalena
