1. kycklingsfile i bitar och stimla purjolöken stekes i pannan
skär aprikos i halvor
2. blanda mellangrädde och creme fraiche och lägg till mango curthney smak efter med salt o peppar
3. lägg i kycklingsfile o purjolöken i eldfastform och strö över aprikos och till sist häll över gräddblandat i formen och sätt in i ugnen 225 gr i ca 20 min
ris och sallad till.. Lycka till
Har tyvärr ingen bild på den. men nästa gång kan jag ta foto och skickar bilden på den.. Den är så god.. Prova detta.. Lycka till