Lammcurry med linser
- Serverar: 6 portioner
Den som inte vill ha linser som kolhydrat källa kan ta ris eller potatis till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i 2 cm stora bitar. Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken. Lägg köttet i en stor skål och blanda lök, vitlök, curry, salt och yoghurt. Låt stå några timmar så att köttet får dra ordentligt och ta smak av kryddorna.
- Häll olja i en stor gryta och häll i köttet. Rör om och låt puttra kort. Häll på vatten så att det täcker köttet och låt stå och sjuda försiktigt under lock i 2 timmar.
- Spola linserna under rinnande vatten och koka dem enligt förpackningen. Servera grytan med linserna vid sidan om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
