Lammgryta med plommon
- Serverar: 4 portioner
Festlig gryta som passar lika bra att servera som vardagsrätt eller en lördagsmiddag. 450 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn köttet i 1 msk smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och lägg köttet i en gryta. Häll på vattnet och låt koka i 10-15 minuter. Skala och hacka löken, ansa och skiva svampen. Fräs lök och svamp i 1 msk smör och lägg över i grytan. Koka ytterligare ca 5 minuter.
- Kärna ur och skär 4 plommon i bitar. Blanda ner dem och créme fraiche i grytan. Tillsätt timjan. Halvera och kärna ur 2 plommon. Servera grytan med plommonhalvor och kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
