Lammsouvlákia med sallad i pitabröd (V.V)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
8.5 poäng
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i stora tärningar och lägg det i en skål. Peppra det runt om, strö över oregano och häll i olivolja och citronsaft. Marinera köttet minst 1 timme i kylskåp (gärna dagen innan).
- Skala löken och dela dem i fyra delar, skölj tomater och paprika, kärna ur dem och skär dem i lagom stora munsbitar. Lyft upp köttet ur marinaden, klappa det torrt och trä upp det på spetten på grillen eller i stekpannan ca 15 minuter. Vänd dem flera gånger, salta och peppra.
- Servera spetten med pitabröd och sallad. Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt, smaksatt med vitlök och persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
N85
