Lax och grönsakspytt med fetaost
- Serverar: 4 portioner
En underbar och somrig blandning av varmrökt lax, potatis, grönsaker, fetaost och balsamicosirap
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och tärna potatisarna. Koka dem i lättsaltat vatten i 5-10 minuter. Häll av vattnet
- Skala och finhacka löken. Skär paprikan i bitar. Dela broccolin i buketter. Skär sockerärterna på mitten.
- Stek potatis, paprika, lök, broccoli och sockerärter i en stor stekpanna i 3 msk margarin. Stek i omgångar. Smaka av med salt och peppar.
- Dela laxen i bitar och blanda med pytten så att laxen blir varm.
- Lägg upp alltsammans på ett stort fat. Strö över fetaost och ringla över balsamicosirap.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
_Alexandra_
