- Serverar: 4 portioner
Laxpudding är en härlig låda som både är dryg och billig.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
- Skär laxen i små skivor. Varva sedan potatis och lax i en smord ugnssäker form. Börja och sluta med potatis.
- Vispa samman ägg och grädde till en jämn smet. Tillsätt salt, nymald vitpeppar och dill.
- Häll äggsmeten över potatisen och grädda puddingen cirka 55 minuter i 175 grader tills den fått fin guldbrun färg och potatisen är mjuk. Det är olika i olika ugnar, i min ugn tar det minst 1,5 timme men hemma hos min syrra tar det cirka 1 timma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
