Näring/portion
2 023 kJ, 484 kcal
26 g protein
10 g fett
10 g fibrer
Instruktioner
- Skala och hacka löken och vitlöken. Skala och tärna potatisen. Blanda alla ingredienser till soppan i en kastrull och låt koka upp. Sjud sedan långsamt ca 30 minuter. Smaka av med kryddorna. Soppan får gärna vara lite pepparstark!
- Skala och riv moroten fint. Blanda moroten med osten. Fördela blandningen på brödskivorna. Gratinera dem i ugnen på 250ºC tills de har fin färg, ca 5 minuter.
- Servera soppan rykande het. Pressa lite citron på soppan och njut tillsammans med toasten en kulen mörk kväll!
Publicerat den
14 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar