Lövbiff med grillad potatis
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
Serveras med valfri sås och vitlökssmör.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skiva den i relativt tunna skivor. Låt potatisen koka upp i lätt saltat vatten i ca 3 minuter. Häll av vattnet, salt och olja in potatisen. Grilla potatisen på grill eller stek i panna tills den är mjuk i mitten.
- Ställ fram lövbiffen en stund innan du ska steka den så att det är rums tempererad. Salta och peppra på båda sidorna.
- Hetta upp stekpannan ordentligt och tillsätt en klick smör och lite olja. Stek lövbiffen 20-30 sekunder på vardera sida. Låt den inte ligga för länge i stekpannan för då finns risken att den blir seg och torr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MatildasMat
