Mandel- och aprikoskakor
Låter god
Ingredienser
Instruktioner
- Skär aprikoserna i små bitar, lägg i en skål och häll över vinet. Täck över och låt stå i kylen över natten.
- Sätt ugnen på 150°. Rosta pinjenötterna försiktigt i torr stekpanna. Passa så att de inte bränns.
- Riv mandelmassan och blanda med äggvitan. Tillsätt nötter och limeskal. Låt frukten rinna av ordentligt innan den blandas med smeten.
- Klicka ut ca 1 ½ tsk smet till varje kaka på plåt med bakplåts papper. Grädda i ca 20-25 minuter. Låt svalna och sikta över lite florsocker före serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
