Mandelglass med mango
- Serverar: 4 portioner
Den hemlagade glassen kan ersättas med köpt som du rör in mandelspån i.
Ingredienser
Instruktioner
- Glassen bör tillagas en dag i förväg.
- Koka upp mjölken under omrörning och låt koka ihop till halva mängden återstår. Passa noga så den inte bränner fast eller kokar över.
- Tillsätt grädden och sockersorterna. Fortsätt sjuda och röra tills blandningen tjocknar. Rör den sval i kallt vattenbad.
- Vänd i mandeln och fördela massan i portionsformar eller en större form. Frys in i ett dygn.
- Till servering bjuds mango och rostade mandelspån strös över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
