Mandelkaka med äpplen och plommon
- Serverar: 8 portioner
Spännande kombination
Ingredienser
Instruktioner
Gör så här:
Sätt ugnen på 210 grader. Bryn smöret och låt det svalna. Mal mandlarna (med skalet kvar) och blanda med florsockret, mjölet och den urskrapade vaniljstången. Vispa äggvitorna hårda och vänd ner mandelblandningen försiktigt. Tillsätt till sist det avsvalnade smöret och kyl degen i 30 min.
Kärna ur äpplena och plommonen och skär dem i bitar. Hacka chokladen grovt och blanda den med frukten. Smörj och sockra en form med avtagbar kant. Häll ut pajdegen och lägg i fyllningen. Grädda kakan i 20–25 min. Prova med en sticka för att se om den är klar. Låt kakan svalna innan du tar ut den ur formen. Servera med en klick vispad crème fraiche.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lotten_J
