Mandelpannkaka med kvarg
- Serverar: 4 portioner
Saftig och god ugnspannkaka som serveras med en härlig vitkålssallad. Den som inte vill ha denna rätt vegetarisk serverar med knaperstekt bacon eller ett par skivor smörgåsskinka.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mät upp vetemjöl, mandelmjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. Vispa i resten av mjölken, kvarg och ägg.
- Smörj en ugnssäker form 25x35 cm. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
- Blanda ingredienserna till salladen i en bunke. Smaka av med salt och peppar och servera till pannkakan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
