Ett supergott viktväktarrecept som man verkligen blir riktigt mätt på.
Instruktioner
- Dela mandelpotatisen i halvor, paprikan i bitar och lök i klyftor. Lägg potatis och grönsaker i en långpanna.
- Klicka på 2 msk margarin och salta. Stek i ugn 225 grader i 30-40 minuter. Dela eventuellt kantarellerna i bitar. Stek dem snabbt i 1 msk margarin i en het panna. Krydda med salt och peppar.
- Kör fetaost, ajvar relish, olivolja och vitlök i en matberedare till en slät röra.
- Fördela potatis och grönsaker på 4 tallrikar. Lägg på kantareller, ruccola och skinka. Servera med fetaoströran.
Publicerat den
12 maj 2008
Liknande recept
Skriv kommentar