Smet:
Rör socker och margarin poröst. Blanda i äggulor (en i taget) Blanda i mjölk och vetemjöl.
Klicka ut i folieformar.
Maräng:
Vispa vitorna till hårt skum blanda i sockret, fördela marängsmeten över smeten i formarna.
Grädda i 225 grader 10-15 min.
Servera med grädde (bär).