- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En nyttig, enkel maträtt som är en fröjd för ögat.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen. Skär under tiden paprikan i bitar och fräs i oljan tillsammans med pressad vitlök. Skär fetaosten, och avokadon i bitar samt halvera oliverna och coctailtomaterna. Blanda i alla grönsakerna i den färdigkokta quinoan. Krydda med oregano och svartpeppar samt pressa över några droppar lime.
- Servera ett gott bröd eller grillad quornfilé till som en vegetarisk rätt eller ät quinoan tillsammans med grillad kött eller fisk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Norralund
