- Serverar: 4 portioner
Mustig kötträtt som sätter sprätt på smaklökarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Bulta ut köttet lätt med handen. Bryn smöret och stek biffarna fastigt 1-2 minuter på var sida. Krydda med salt och peppar. Lägg upp biffarna direkt på varma tallrikar och fördela råa lökringar och strimlor av paprika ovanpå. Häll på lite chilisås och strö rikligt med parmesanost över.
- Lök och paprika kan fräsas mjuka i lite matfett innan de läggs på biffarna, om du inte tycker om rå lök.
- Servera med pommes frites eller stekt potatis och en sallad eller pain riche, smör och tomatsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
