Mickes goda Lövbiff fylld med ost och med en Vitlökssås till
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Lättlagad lövbiff med en krämig varm sås utsökt till allt kött! Denna rätt älskade min dotter och hennes kompis!
Ingredienser
Instruktioner
- Bred Philadelphia osten på halva köttskivorna, vik ihop. Stek dom 1-2 minuter på varje sida, salta och peppra, när de är färdiga ta upp och lägg på ett fat med lock.
- Tillsätt lite mera matfett i stekpannan och rör ner vitlöken på medelvärme i ½ minut. Tillsätt crème fraiche och grädden, koka upp i 2 minuter.
- Lägg i svartpeppar, dragon, soja, kalvfond, låt puttra i 5 minuter. Smaka av med ev. mer fond/kryddor/salt efter tycke och smak.
- Klyftpotatis eller pommes passar utmärkt till denna rätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Polarmannen
