- Serverar: 6 portioner
En variation av vanlig potatisgratäng. Mycket god! Passar till fisk, kött eller som ensamrätt med bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva potatis, morot och palsternacka tunt. Koka det i mjölken tillsammans med buljongtärningen, ca 5 min. Lägg i broccolin, skuren i mindre bitar, selleri, purjolök och lökklyftor. Koka ytterligare ett par min.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner vitlök, basilika, salt, peppar, hälften av osten och grädden.
- Bred ut alltsammans i en smord ugnssäker form. Strö över osten.
- Grädda i 200* ca 40 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kristinfahl
