- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 15 minuter
Perfekt till en lunch, eller om man vill ha något lättare till middag.
Ingredienser
Instruktioner
Vispa ägg, vatten, salt peppar, ost och perilja, men bara så mycket att allt blandar sig. Strimla skinkan. Fräs den lätt i matfettet i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör med gaffel så att lös äggsmet rinner mot botten stelnar men ännu är en aning krämig.
Servera med grovt rågbröd och en råkostsallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
celice
