Mormors äppelknyten
- Serverar: 6 portioner
Servera till vaniljsås eller glass
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka det kalla matfettet i mjölet till en smidig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt den vila kallt i minst 30 minuter.
- Kavla ut degen till en stor platta, ca: 24x36 cm. Sporra ut 6 fyrkanter ca: 12x12 cm. Forma små runda plattor av degresterna.
- Lägg de skalade och kärnade äpplena på degen och fyll hålen med blandningen av nötter, socker, kanel och fett.
- Lägg en degplatta på äpplena och vik upp degen påäpplet. Lägg knytena på bakplåtspappersklädd plåt.
- Pensla med ägg, strö på nötterna och pärlsockret. Grädda i nedre delen av ugnen i ca: 30 minuter. Pröva med en sticka för att känna om äpplet är mjukt. Servera äpplena varma eller kalla med vaniljsås eller halvsmält glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
