Mormors Linfröbröd
- Serverar: 12-18 portioner
- Tid: 10 minuter
Enkelt snabbt gott bröd. Gör bullar, tekakor eller i långpanna. Min mormors recept.
Ingredienser
Instruktioner
På torrjäst - blanda alla torrvaror i maskin och därefter vatten, olja och sirap. Kör sedan degen i maskin 6- 10 minuter.
På färsk jäst - lös upp jästen i vattnet, tillsätt sedan olja och sirap.
Blanda i linfrön, graham och vetemjöl och kör i maskin 6-10 minuter.
Jäs under bakduk ca: 30 minuter
Stjälp upp degen och gör en "korv", dela upp den i 12- 18 bitar och lägg på plåt. Platta till mycket för tekakor - lite för bullar. För långpanna stjälp ner degen i pannan, platta till och dela upp med en oljad degskrapa eller kniv
Sätt på ugnen 250 grader och jäs under bakduk igen ca: 30 minuter.
Grädda brödet gyllenbrunt i mitten av ugnen ca: 10 minuter.
Låt sedan svalna inlindat i bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
dexterbullfrog
