Mormors lök- och tomatsallad
- Tid: 1 timme 15 minuter
En omåttligt populär inläggning i familjen.
Ingredienser
Instruktioner
Satsen kan halveras.
Blanda saltlagen kall, rör till det löser sig. Lägg tomater och lök i lagen låt stå i 3-4 timmar och låt sedan lagen rinna av i en sil.
Koka upp ättikslagen UTAN konserveringsmedel i en rymlig gryta. Lägg i grönsakerna och låt den sjuda i ca 5 minuter skumma ytan väl. Ta av värmen och tillsätt konserveringsmedel.
Packa salladen i väl rengjorda glasburkar sköljda i atamonlösning.
Förslut och förvara i kylen.
Klar att smaka efter några dagar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UffeP
