Morotsmuffins med philadelphia-glasyr
- Serverar: 12 portioner
mumsigt
Ingredienser
Instruktioner
- 1.Sätt ugnen på 175 °C.
- 2.Skala och riv morötterna. Hacka valnötterna.Ställ åt sidan.
- 3.Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en stor skål.
- 4.Rör smör och socker pösigt i en annan skål. Vispa i ägg och häll i mjölken.
- 5.Rör försiktigt ner mjölkblandningen i de torra ingredienserna tills allt är ordentligt blandat. Tillsätt de rivna morötterna och hackade valnötterna och rör om. Fördela smeten i formar till strax under kanten.
- 6.Grädda i 25 –30 minuter.
- 7.Blanda ost och florsocker med en gaffel tills krämen är mjuk och smidig. Häll i citronjuicen och rör om. Låt muffinsen svalna innan de garneras med glasyr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
