Morotssallad med mandel eller solroskärnor
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 40 minuter
Detta är en Marockansk sallad. En riktigt mumsig sallad. Du kan enkelt dela på mandlarna när de är lite varma, använd bara en skalkniv och en grytlapp. Mandlarna behöver ej skalas.
Ingredienser
Instruktioner
Riv morötterna grovt.
Dela gurkorna i fyra delar på längden, skär dem i 1 cm tjocka skivor.
Rör ihop citronsaft, ingefära, kanel, honung och olivolja i en skål.
Rosta mandeln el. solroskärnorna lätt.
Blanda i morötter och gurka i dressingen.
Garnera med mandel el. solroskärnor (låt de svalna först).
Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
PrunusAvium
