Mozzarella- och basilikagratinerad kycklingfilé
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En väldoftande och lyxig fredagsrätt som är enkel och går snabbt att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka hälften av basilikan och blanda om tillsammans med 2 msk olivolja i en kopp. Pressa i vitlöken.
- Blanda sedan tillsammans med hela eller tärnade kycklingfiléer i en stor bunke, salta och peppra.
- Stek i olivolja tills kycklingen är genomstekt. Lägg sedan i en ugnssäker form.
- Skiva eller riv mozzarellan jämnt fördelad över kycklingen. Strö över finhackad basilika och gratinera i ugnen i 225º tills osten smält ner över kycklingen.
- Servera tillsammans med klyftpotatis och en naturell matlagningsyoughurt som du blandat med 1 msk olivolja, 1 msk svartpeppar och lite salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fiedeli
