Muffins med hackad choklad och tranbär
- Serverar: 12 portioner
Muffins kan varieras i det oändliga. Här får de en fin balans av den söta chokladen och de lite syrliga tranbären. 256 kalorier per muffins 10 g fett 5 g protein 37 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Skrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet fint. Smält smöret med mjölk och citronskal i en kastrull, rör ner smörblandningen i äggsmeten.
- Bland mjöl, bakpulver och salt i en bunke, tillsätt mjölblandningen till äggsmeten. Hacka chokladen fint, tillsätt den och 1 dl tranbär i smeten. Placera muffinsformar på en plåt, gärna en muffinsplåt.
- Fyll formarna till hälften och toppa med ½ dl tranbär. Grädda ca 10 minuter mitt i ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
