Mustig vingryta
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Mustig, kalorisnål och smakrik gryta som värmer i höst.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs grytbitarna i en het gryta tillsammans med lite olja. Skär löken i 8 bitar vardera och lägg i dom i grytan. Strö över mjölet och blanda. Häll i vattnet, buljongtärningarna, fonden, vinet och lagerbladen. Låt puttra ca 1 timma. Smaka på en köttbit och känn efter så att den är tillräckligt mör. Skär morötterna i 1/2-1 cm storlek och lägg i dom i grytan. Stek bacon och champinjoner och lägg i även dom i grytan. Låt koka tills morötter har lagom tuggmotstånd, ca 10 min.
Servera tillsammans med ris eller tagliatelle.
Bon apitit!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jossan118
Otroligt god och lättgjord gryta! En riktig hit även hos min 1½-åriga son!