- Serverar: 20 portioner
Så goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med mördegen. Arbeta ihop alla ingredienser till en deg, gärna i matberedare. Smörj och mjöla veckade formar av aluminium. Tryck ut degen i formarna. Ställ kallt.
- Sätt ugnen på 200°. Rosta hasselnötterna i en varm, torr stekpanna tills skalet börjar spricka. Lägg nötterna i en handduk och gnugga bort skalen. Mal hasselnötter och sötmandel i mandelkvarn.
- Rör socker och smör mjukt. Tillsätt äggen, ett i taget. Vänd ner mald mandel och hasselnötter tillsammans med rom.
- Ta ut formarna med degen ur kylskåpet. Lägg 1 msk mandelkräm i varje. Fördela vinbären i formarna och avsluta med resten av mandelkrämen. Grädda mitt i ugnen tills kakorna fått färg, ca 20 min.
- Servera dem gärna ljumna med lättvispad grädde eller mjukrörd vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kickiekblad
