Nötfärsbiffar med zucchini
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabbt och enkelt
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda färsen med chili, vitlök, olivolja, tomatpuré, salt och peppar. Forma färsblandningen till biffar och stek i lite olivolja på medeltemperatur. Lägg över biffarna i en ugnssäker form och ställ in dem i ugnen för varmhållning under tiden som ni gör resten av måltiden.
- Skär zucchinin i stavar och paprikan i tärningar och stek även dessa i samma stekpanna som biffarna. Stek grönsakerna i 1- 2 minuter (de får inte bli för mjuka). Tillsätt creme fraiche och lantbuljong. Rör om och koka i någon minut. Smaka av med salt och peppar.
- Finhacka tomat och gurka.
- Servera biffarna med den varma grönsaksröran och de kalla grönsakerna.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lizzandra
