Nudelsallad med thaikycklingbullar
- Serverar: 4 portioner
Dröm dig bort till Thailand medan du äter en god och kalorisnål rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisning på paketet, häll av vattnet och lägg dem i en skål. Hetta upp en stekpanna med sesamolja och bryn wokgrönsakerna i några minuter. Skala vitlöksklyftan. Tillsätt vitlök, ingefära, soja, sweet chilisås och låt steka ytterligare någon minut. Blanda ner allt i pastan och smaka av med salt och peppar. Toppa med färsk koriander.
- Lägg kycklingfiléerna i en matberedare och mixa till en färs. Lägg färsen i en bunke och blanda ner alla ingredienser förutom oljan. Forma färsen till köttbullar. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn dem runt om ca 7-8 minuter.
- Lägg kycklingbullarna över nudelsalladen och servera direkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
