Örtfylld brie med rostade tomater
- Serverar: 4 portioner
En riktig pang-"tårta". Läcker att servera och supergod!
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 220 grader.
- Lägg tomater med kvistar i en ugnsform. Häll på olja och strö över socker och en nypa flingsalt. Krossa vitlöksklyftorna med skal och allt och lägg även dem i formen. Rosta tomater och vitlök i ugnen i 15 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Dela en av ostarna i en över- och en underdel. Skala bort höljet på den hela osten med en liten skalkniv. Lägg örterna i en matberedare, tillsätt olivolja och cayennepeppar. Kör allt på hög hastighet så att örterna blir rejält mixade.
- Lägg i den skalade osten och kör ett par varv till, det gör inget om det inte blir helt jämngrönt, bara det blir vackert!
- Lägg den gröna ostmassan på underdelen och lägg på överdelen. Toppa brietårtan med de vackra och goda tomaterna och servera den rumsvarm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
