Örtfylld lammstek
- Serverar: 8 portioner
Jag älskar lamm - ett underbart sätt att få smak på hela lammsteken är att fylla en urbenad stek med örter, binda upp och sedan klappa in kryddblandning på utsidan.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vik upp köttet, krydda inuti med salt och peppar.
- Blanda smöret med lök och örter och bred ut över steken. Vik ihop steken och bind om väl. Krydda utsidan med salt, peppar och paprikapulver.
- Sätt i termometer. Stek i nedre halvan av ugnen till ca 70 grader. Låt steken vila 15 min innan snöret tas bort.
- Servera med hasselbackspotatis och grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
