färska kryddor ger nya goda smaker.
Instruktioner
- Skär fisken i skivor.
Skala och skär morötterna i strimlor. Ansa och strimla purjolöken. Fräs morötter och purjolök i lite smör på svag värme tills de mjuknat, ca 10 minuter.
- Lägg grönsaksfräset i en ugnsäker form.
Lägg fisken över grönsaks fräset. Salta och peppra. Ställ in formen i ugnen. I ca 10- 15 minuter 225 grader.
- Rör i hop crème fraiche, det kryddgröna och örtkryddorna. Ta ut fisken och bred örttäcket över. Strö över riven ost.
- Gratinera i 225 grader i ca. 15 minuter
Servera med ris och gröna ärtor.
Publicerat den
21 mars 2009
Liknande recept
Skriv kommentar