Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Örtomelett med skinka

Franska örter

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Frasigt stekta omeletter med crème fraiche med god fyllning smakar gott!

Ingredienser

8 st ägg
1 dl lätt crème fraiche med franska örter
0,5 tsk salt
2 msk olivolja
250 g skinka, rökt eller kokt, i tunna skivor
0,5 paket babyspenat, eller rucola
1 krm svartpeppar, nymald
4 st portionsbröd, t ex gifflar

Instruktioner

Blanda ihop ägg och crème fraiche och salt i en bunke. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek tunna omeletter.
Lägg omeletterna på tallrikar. Lägg på skinkan, spenaten eller ruccolan. Vik ihop omeletterna. Peppra. Servera med bröd.

Publicerat den 28 augusti 2008

Liknande recept

Crêpes med keso och skinka

Crêpes med keso och skinka

6

Skinka som i en dröm

Skinka som i en dröm

30 min

4

3

persiljesås med ris och skinka

persiljesås med ris och skinka

20 min

2-3

1

skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

1 h 20 min

2-4

7

Tjälknöl på färsk skinka

Tjälknöl på färsk skinka

8-10

6

Smördegspaket med skinka och persilja

Smördegspaket med skinka och persilja

45 min

4

2

Köttfärsrulle med ost och skinka

Köttfärsrulle med ost och skinka

1 h

4

15

Skinka i persiljesås

Skinka i persiljesås

4

Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg

Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg

25 min

4-5

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad ska jag göra med all mynta?
I somras gjorde jag ett lan med jordgubbar, smulgubbar, ärter och färs...

Lek MED mat!
skinka med ris...

Vad gör man med gamla/torra kanelbullar
Hejsan! Jag fick en stor påse kanelbullar av en kompis för några dagar...

Hjälp med förrätt
Hej Ska på middag och ska laga förrätt att ha med mig. Huvudrätten ska...

Hjälp! Vad gör ni med julskinkeresterna?
skinka som jag kokade och godare skinka får man leta länge efter. Allt...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.