Omelett Mousselini med sylt
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Omelett till efterrätt. Ovanligt och spännande!
Ingredienser
Instruktioner
Vispa äggvitorna hårt. Rör försiktigt ner äggulorna och vattnet i de vispade vitorna. Smält smöret i en stekpanna och häll i omelettsmeten. Grädda på mycket svag värme under lock ca 5 minuter. OBS ej i ugnen. Rör ej under tiden. Lägg sylt på den färdiga omeletten. Vik på mitten och låt den glida över på ett fat. Pudra över florsocker och ät direkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mafia
