- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Kinesisk wok med krispiga grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär lårfilén i strimlor och marinera med light soja och potatismjöl.
- Finhacka vitlök, schalottenlök och chilipeppar.
- Skär grönsakerna i lagom stora bitar.
- Värm upp stekpannan, alternativt woken till mycket hög temperatur.
- Häll i olja och stek kycklingen tills den är cirka 40% färdig.
- Häll i grönsakerna och fortsätt steka cirka 4 min.
- Lägg i alla tillagningssåser. Rör hela tiden tills det är kycklingen är genomstekt och grönsakerna fortfarande är krispiga.
- Tillsätt salt vid behov.
- Koka ris eller nudlar till och servera inom någon minut.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ulrikarinaldi
