Ost- och fläsklåda
- Serverar: 3-4 portioner
Bra mat för kalla och varma dagar. Kan ätas både varm och kall.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och ansa purjolöken. Strimla den fint. Skär fläsket i tärningar och fräs dem i en stekpanna. Ta upp dem. Lägg i purjolöken och låt den fräsa en stund tills den mjuknat. Blanda fläsktärningar och purjolök i en smord ugnssäker form. Vispa upp ägg och mjölk. Rör ner osten och salta om så behövs. Häll äggblandningen över fläsk och purjolök.
- Grädda i ugn vid 200 grader i ca 30 minuter eller tills äggblandningen stelnat och fått fin färg.
- Servera en fräsch råkostsallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barb
