Ost och grönsakspannkaka
- Serverar: 4 portioner
Det här är en riktig "man tager vad man haver" mat. Vispa ihop en pannkakssmet enligt grundreceptet. Byt gärna ut hälften av mjölken mot matlagningsgrädde för ett krämigare resultat.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och salt i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken samt äggen.
- Smält smöret och rör ned det i pannkakssmeten. Låt gärna smeten stå och svälla en stund.
- Sätt ugnen på 200°.
- Fyll en rund eller avlång smord form med en bottenskyla av grönsaker.
- Slå på pannkakssmeten och strö riven ost över.
- Grädda pannkakan i 20 minuter.
- Servera gärna med sallad och skinka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
