- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Ostfylld färslimpa
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg köttfärsen i en bunke. Skala och mosa potatisen.
- Skölj paprikan. Skär av fyra tunna ringar till garnering. Tag noga bort alla kärnor. Strimla resten fint. Skala och hacka löken.
- Skär fyra skivor av osten. Skär resten i stavar.
- Blanda ner potatis, paprika, lök, salt och fyra kryddor i köttfärsen. Späd med tomatjuice och mjölk. Arbeta färsen smidig.
- Smörj en avlång, ugnssäker form. Lägg i hälften av färsen. Lägg på oststavarna och täck med resten av färsen. Jämna till ytan.
- Stek i ugn vid 175° i ca 35 min. Lägg sedan på ostskivorna och paprikaringarna. Strö över lite paprikapulver.
- Låt färslimpan stå i ugnen ytterligare ca 10 min eller tills den är genomstekt och osten smält ner och fått lite färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Angie87
