Ostgratinerad palsternackssoppa med valnötter
- Serverar: 4 portioner
Franskinspirerad soppa med härligt mustig smak och gott täcke av bröd och ost.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva palternacka och lök. Färs löken i smör i en kastrull. Tillsätt palsternacka, linser, buljong, salt och vin. Koka under lock ca 10 minuter. Tillsätt sambal oelek och crème fraiche.
- Sätt ugnen på grill 250 grader. Häll soppan i 4 ugnssäkra portionsskålar. Lägg 3 skivor bröd i varje skål. Strö över ost och valnötter.
- Gratinera i övre delen av ugnen 5-7 minuter tills osten fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
