Päronkaka med nougat och vit choklad
- Serverar: 10-12 portioner
Saftig kaka som man med fördel kan använda övermogna päron i.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Tillsätt bakpulver, yoghurt, smält smör, kardemumma och mjöl. Blanda ihop allt snabbt med en slev. Rör inte för länge för då blir glutentrådarna i mjölet för starka och kakan seg.
- Smöra och bröa en sockerkaksform ca 1½ liter. Skala och riv päronet grovt på ett rivjärn. Rör ner päronraspet i smeten och häll allt i formen.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 30-40 minuter.
- Ringla smält choklad och nougat över kakan när den har kallnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
