Paj med krabba och ädelost
- Serverar: 4-6 portioner
I receptet ska det vara 2 päron i fyllningen, men det blir alldeles för blött under gräddningen. Servera i stället päronen, skuret i tunna klyftor på sidan om vid servering.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Pajdeg: Smält smöret och låt svalna något. Blanda kesella, smör och mjöl. Låt degen vila i kylen ca 15 min. Kavla degen tunt och klä en pajform (ca 23 cm i diameter.) Förgrädda ca 10 min. Sänk värmen till 175 grader.
- Fyllning: Låt krabban rinna av. Hacka dillen. Mixa samman Kesella, grädde, ägg och ost. Fördela krabba och dill över botten på pajskalet. Häll över ost blandningen. Grädda i ugn ca 40 min. Servera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
