Finhacka löken och fräs den mjuk i olivolja, helst utan att den får för mycket färg. Tillsätt därefter vitlök, oregano och svartpeppar. Rör om och fräs i ca 5 minuter.
Häll på vitvinsvinäger och krossad tomat, låt koka upp och sjuda i ca 20 minuter. Tillsätt hönsbuljong och grädde. Koka upp och red av med Maizena. Koka i ca 10 minuter.
Tillsätt laxbullarna och smaka av med salt, svartpeppar och rivet citronskal. Koka pastan.
Att servera till:
Pizzasallad, tomatsallad eller en bladsallad.